कार्बन और उसके यौगिक : कक्षा 8 विज्ञान पाठ 15

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कार्बन और उसके यौगिक

Exercise ( अभ्यास )

1- निम्नलिखित प्रश्नों में से सही विकल्प छोड़कर अभ्यास पुस्तिका में लिखिए –

क. निम्नलिखित पदार्थों में से किस में कार्बन नहीं पाया जाता है –
अ. कोयला में
ब. चीनी में
स. रोटी में
द. नमक में (✔)

ख. प्राकृतिक में कार्बन पाया जाता है –
अ. केवल मुक्त अवस्था में
ब. केवल यौगिकों में
स. मुक्त एवं यौगिक दोनों अवस्था में (✔)
द. केवल अपने अपररूपों में

ग. कुकिंग गैस ( L. P. G. ) में किसकी मात्रा अधिक है –
अ. मेथेन
ब. एथेन
स. एथिलीन
द. ब्यूटेन (✔)

घ. कार्बन का क्रिस्टलीय रूप है –
अ. जंतु चारकोल
ब. ग्रेफाइट (✔)
स. कोयला
द. लकड़ी का चारकोल

2- रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए –

क. — कार्बन— सभी सजीव तथा निर्जीव में उपस्थित होता है l
ख. — मेथेन — सरलतम हाइड्रोकार्बन है l
ग. — हीरा — सबसे कठोर पदार्थ है l
घ. पेट्रोल — ज्वलनशील — निधन है l
ड. पेंसिल में उपस्थित काला पदार्थ — ग्रेफाइट — है l

3- निम्नलिखित कथनों में से सही कथन पर सही (✔) और गलत कथन पर गलत (❌) का चिन्ह लगाइए –

क. सभी हाइड्रोकार्बन कार्बनिक पदार्थ हैं l (✔)
ख. हीरा कार्बन का क्रिस्टलीय रूप है l (❌)
ग. शुगर चारकोल कार्बन का शुद्धतम क्रिस्टलीय अपररूप है l (✔)
घ. लकड़ी के चूल्हे की दक्षता सबसे अधिक होती है l (❌)

4- संक्षेप में उत्तर दीजिए –

प्रश्न. (क.) अपररूप क्या है ? कार्बन के अपरूप ओं का उल्लेख कीजिए l

उत्तर – अपरूप – वह पदार्थ जो विभिन्न विभिन्न भौतिक गुण रन तो सामान रासायनिक गुण रखते हैं अपरलैब कहलाते हैं l कार्बन विभिन्न रूपों में मिलता है l जिन्हें निम्न दो भागों में बांटा गया है l

  1. क्रिस्टलीय ( हीरा, ग्रेफाइट)
  2. अक्रिस्टलीय ( हड्डी का कोयला, को काजल तथा गैस, कार्बन आदि )

प्रश्न- ख. हीरा तथा ग्रेफाइट के गुणों की तुलना कीजिए|

उत्तर – ग्रेफाइट घुसर रंग का काला पदार्थ है यह स्पष्ट करने पर चिकना तथा फिसलने वाला पदार्थ है जबकि हीरा पारदर्शक तथा कठोर है l

ग्रेफाइट तथा हीरा के कार्बन परमाणु – विभिन्न तरीकों में ( पैटर्नी ) मैं परस्पर जुड़े अथवा अबान्धित होते हैं परमाणुओं के इन्हीं विभिन्न पैटने के कारण ही यह दोनों गुणे से भिन्न होते हैं l ग्रेफाइट में प्रत्येक कार्बन परमाणु एक ही तल में अपने पास के अन्य तीन कार्बन परमाणुओं के साथ जुड़ा रहता है और षट्कोणीय जाल बनाता है l अनेक ऐसे तल एक दूसरे के ऊपर ढीले – ढाले अथवा अबाध्य रूप में रखें होते है इसी गुण के कारण ग्रेफाइट स्पष्ट करने पर चिकना और फिसलने वाला पदार्थ लगता है l

प्रश्न – ग. मेथेन को मार्श गैस क्यों कहते हैं l

उत्तर – मैथ में प्राकृतिक गैस और तेल ऊपर से निकलने वाली गैसों में उपस्थित होती है दलदली स्थानों में पेड़-पौधों व अन्य कार्बनिक पदार्थों के सड़ने से उत्पन्न गैसों का मुख्य घटक मेथेन गैस होती है l मेथेन को इसीलिए मार्श गैस भी कहते हैं l

प्रश्न -घ. पेट्रोल को जीवाश्म ईंधन क्यों कहते हैं l

उत्तर – पेट्रोल करोड़ों वर्ष पहले दवे नृत्य जीव जंतु एवं वनस्पति के अपघटन से बने पेट्रोलियम से प्राप्त होता है इस पेट्रोल को जीवाश्म ईंधन कहते हैं l

प्रश्न – ड. पेट्रोल को तरल सोना क्यों कहते हैं l

उत्तर – वर्तमान युग में पेट्रोलियम किसी राष्ट्र के लिए सोने से भी अधिक कीमती हैं l क्योंकि किसी भी राष्ट्र की उन्नति पेट्रोलियम की मात्रा पर निर्भर करती है कृषि, उद्योग, यातायात, एवं संचार आदि विभिन्न कार्यों में इसका उपयोग अत्यंत महत्वपूर्ण है इसलिए पेट्रोलियम को तरल सोना कहा जाता है l

प्रश्न – च. प्रकृति में कार्बन किन पदार्थों में पाया जाता हैं l

उत्तर – कार्बन की उपस्थिति – कार्बन एक ऐसा तत्व हैl जिसका भार 12 है l जो एक और पेंसिल में लगे ग्रेफाइट के रूप में कमल तथा हीरे के रूप में अत्यधिक कठोर और अभूतपूर्व चमक वाला है तो वहीं लकड़ी के कोयले के धूप में काला यही नहीं कार्बन सभी संजीवों (जंतुओ एवं वनस्पतियों ) तथा दैनिक जीवन में प्रयुक्त होने वाले पदार्थों जैसे – कागज, लकड़ी, रबड़, टायर, कपड़े, तेल, साबुन एवं ईंधन में यौगिक के रूप में उपस्थित होता है l निर्जीव वस्तुओं में भी कार्बन मुक्त रूप ( तत्व ) यौगिक दोनों ही रूपों में उपस्थित हो सकता है l मुक्त रूप में कार्बन अपने विभिन्न रूपों में पाया जाता है संयुक्त व्यवस्था में कार्बन बहुत से यौगिकों में पाया जाता है l

प्रश्न -छ. लैम्प ब्लैक क्या होता है l

उत्तर – यह मोमअथवा तेल को वायु की सीमित मात्रा में जलाने पर प्राप्त होता है लैम्प ब्लैक(कालिख) कहते हैं l

प्रश्न – ज. हाइड्रोजन यौगिक कितने प्रकार के होते हैं l

उत्तर – हाइड्रोजन यौगिक में हाइड्रोकार्बन यौगिक दो प्रकार के होते हैं l
1. संतृप्त हाइड्रोकार्बन
2. असंतृप्त हाइड्रोकार्बन

प्रश्न- झ. पेट्रोलियम गैस किन गैसों का मिश्रण है l

उत्तर – पेट्रोलियम गैस ब्यूटेन एवं प्रोपेन गैस का मिश्रण है l

प्रश्न -5 लकड़ी कंडे खेतों में धान व गेहूं के पुआल जलाने से होने वाले प्रदूषण के कारण पर्यावरण पर होने वाले प्रभाव का वर्णन कीजिए |

उत्तर – ईंधन दहन के कारण पर्यावरण पर प्रभाव – लकड़ी , कंधे, गेंहू व धान के पुआल ( पराली ), कोयला, पेट्रोल एलपीजी के जलने से कॉल कार्बन डाइऑक्साइड गैस उत्पन्न होती है खेतों में धान व गेहूं के पुआल ( पराली ) जलाने से वायुमंडल में धुएँ का कोहरा छा जाता है l जिससे आंखों में जलन व सांस लेने में तकलीफ होती है l
तथा वायुमंडल में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा बढ़ जाती है l

प्रश्न 6. निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर दीजिए –

( क.) ईंधन क्या है l ईंधन का वर्गीकरण उदाहरण सहित दीजिए |

उत्तर – ईंधन से दहन क्रिया द्वारा ऊर्जा प्राप्त होती है ईंधन करोड़ों वर्ष पूर्व पृथ्वी के अंदर दबे मृत जीव जंतु वनस्पतियों के अपघटन द्वारा प्राप्त पेट्रोलियम के शोधन से प्राप्त किया जाता है ईंधन तीन अवस्थाओ में पाया जाता है l

  1. ठोस ईंधन ( चारकोल, कोयला आदि )
  2. द्रव ईंधन ( डीजल, पेट्रोल आदि )
  3. गैस ईंधन ( गोबर, गैस, एलपीजी आदि )
    ईंधन का वर्गीकरण पेट्रोलियम के प्रभाजी आसवन से प्राप्त प्रभावों के क्थनांक के आधार पर किया जाता है l
    प्रभाज का नाम –
  4. असंघनित गैस पेट्रोलियम गैस
  5. पेट्रोल गैसोलीन गैस
  6. केरोसिन मिट्टी का तेल
  7. ईंधन तेल
  8. डीजल
  9. अपशिष्ट तेल

प्रश्न 6. (ख. ) हीरा में कार्बन परमाणु किस प्रकार व्यवस्थित रहते हैं चित्र की सहायता से समझाइए |

उत्तर – चित्र छात्र स्वयं बनाएं | हीरा कार्बन का एक पारदर्शी के लिए अपररूप है l इसमें कार्बन का एक परमाणु कार्बन के अन्य चार परमाणुओ हुआ से जुड़ा होता है l कार्बन परमाणुओं की चतुष्फलकीय व्यवस्था के कारण पूर्णत: आबद्द कठोर तथा त्रिविमीय संरचना का होता है l हीरा कठोरतम प्राकृतिक पदार्थ है l

प्रश्न -6. (ग.) हीरा का उपयोग आभूषण बनाने में क्यों किया जाता है l

उत्तर – हीरा को सरलता से भिन्न – भिन्न पल में तोड़ कर कई फलक वाले क्रिस्टल बनाए जा सकते हैं जिससे इस पर पड़ने वाला प्रकाश पुंज विभक्त होकर शीघ्रता से इंद्रधनुषी रंग बनाता है l यह थोड़ी सी भी हलचल से झिलमिल आता है और सुंदर रंगो वाला स्फूलिंग उत्पन्न करता है l अत: हीरे के उपयोग से आभूषण की सुंदरता बढ़ जाती है l इसी कारण हीरे का उपयोग आभूषण बनाने में किया जाता है l

प्रश्न 6. (घ. ) शुगर चारकोल का उपयोग लिखिए |

उत्तर – शुगर चारकोल का उपयोग अपचायक के रूप में होता है l यह धातु ऑक्साइड को धातु के रूप मेंअपचयित करता है l

प्रश्न – 7. निम्नलिखित प्रश्नों में चार – चार पद हैं प्रत्येक प्रश्न में 3 पद किसी न किसी रूप में एक से हैं और एक पद अन्य तीनों से भिन्न है l अन्य से भिन्न पद की पहचान कर अभ्यास पुस्तिका में लिखिए –

( क ) हीरा, कोयला, जंतु, चारकोल, काजल
उत्तर – हीरा
( ख ) मेथेन, ईथेन, प्रोपेन , इथलीन
उत्तर – इथलीन
( ग ) एल. पी. जी, गैस,पेट्रोल, डीजल, लकड़ी
उत्तर – लकड़ी
( घ.) खाने का सोडा, चीनी, रोटी ,नमक
     उत्तर – नमक

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