गृह प्रबन्ध : गृह कौशल पाठ 11

Solution for SCERT UP Board textbook कक्षा 7 गृहशिल्प (गृह कौशल) पाठ 11 गृह प्रबन्ध solution pdf. If you have query regarding Class 7 Grihshilp Grih Kaushal chapter 11 Grih Prabandh, please drop a comment below.

गृह प्रबन्ध

Exercise ( अभ्यास )

प्रश्न 1. बहुविकल्पीय प्रश्न –

सही विकल्प के सामने दिए गए गोल घेरे को काला करिए-
(1) मच्छर की प्रजातियाँ होती हैं-
(क) क्यूलेक्स
(ख) एनोफिलीज
(ग) एडीज
(घ) उपर्युक्त सभी(✔)

कागज व लकड़ी के सामानों को अन्दर से खोखला बना देता हैं-
(क) मच्छर
(ख) दीमक(✔)
(ग) मक्खी
(घ) खटमल

प्रश्न 2. अतिलघु उत्तरीय प्रश्न-

(क) घर में नुकसान पहुँचाने वाले किन्हीं दो कीटाणुओं के नाम लिखिए।

उत्तर :मच्छर , मक्खी

(ख) दीमक किन-किन स्थानों पर पाया जाता है ?

उत्तर : दीमक प्राय:दीवारों दरवाजों और खिड़कियों सीलन युक्त घरों की नीव व दीवारों में पाया जाता है |

प्रश्न 3. लघु उत्तरीय प्रश्न-

(क) नीचे दिए गए कीटाणुओं से बचाव के दो-दो उपाय लिखिए-

उत्तर :मच्छर – बचाव के उपाय
(1) खिड़की दरवाजों पर महीन जाली का प्रयोग करना चाहिए|
(2) घर के आसपास पानी का भराव ना होने दें
(3) सोते समय मच्छरदानी का प्रयोग करें |
खटमल – बचाव के उपाय
(1) घर में धूप पहुंचने की उचित व्यवस्था होनी चाहिए|
(2)दीवारों में पड़ी दरारों को बंद कर देना चाहिए|
(3) खटमल मारने वाली दवाओं का प्रयोग करना चाहिए|
मक्खी – बचाव के उपाय
(1) खाने की सामग्री और पीने के पानी को सदैव उठा कर रखना चाहिए |
(2) घर में दैनिक उपयोग से निकलने वाले कूड़े कचरे को सदैव ढक्कन दार कूड़ेदान में डालना चाहिए |
(3) घर के आस-पास मल गोबर का गंदा पानी एकत्र नहीं होने देना चाहिए |

(ख) वस्त्रों की धुलाई का हिसाब रखने के लिए क्या-क्या सावधानी बरतनी चाहिए ?

उत्तर : वस्त्रों की धुलाई का हिसाब-
रोज रोज पहनने वाले कपड़ों को हम लोग अपने हाथ से ही धोते हैं| ओढ़ने बिछाने के कपड़े इतने बड़े तथा भारी होते हैं कि उनकी धुलाई घर में उपयुक्त ढंग से नहीं हो पाती | सभी घरों में ऐसे कपड़े धुलाई के लिए दुकानों में दिए जाते हैं कुछ घरों में दैनिक पहनने के वस्त्रों को भी बाहर धुलाया जाता है| गंदे कपड़ों की समयानुसार धुलाई एवं उनकी वापसी सही ढंग से हो सके इसलिए धुलाई को दिए जाने वाले वस्त्रों का हिसाब रखना आवश्यक होता है इन वस्त्रों का हिसाब तालिका बनाकर रख सकते है |

प्रश्न 4. दीर्घ उत्तरीय प्रश्न-

(क) घरेलू खर्च का दैनिक व मासिक हिसाब रखना क्यों आवश्यक है ?

उत्तर : हर घर में प्रतिदिन कोई ना कोई चीज खरीदनी पड़ती है सब्जी फल दूध ब्रेड जैसी चीजें पर दिन ही खरीदी जाती है इनकी खरीदारी का हिसाब रोज-रोज करते रहने से मासिक हिसाब बनाने में सुविधा रहती है |
मासिक हिसाब
दैनिक प्रयोग की कुछ वस्तुओं की खरीदारी हम लोग सप्ताह या महीने में एक बार कर लेते हैं जैसे अनाज तेल दालें आज महीने भर के उपयोग की वस्तुओं की खरीदारी एक बार कर लेने से हमें कई तरह के फायदे होते हैं बार-बार आने जाने का श्रम तो बचता ही है अधिक मात्रा में खरीदारी करने से फुटकर रेट से कम मूल्य पर हमें बस्तुए भी मिल जाती हैं |

(ख) कीटाणुओं से बचाव के लिए कितने प्रकार के कीटाणुनाशकों का प्रयोग किया जाता है ? इनके प्रयोग करने के तरीके को लिखिए|

उत्तर : कीटाणु नाशको का प्रयोग तीन प्रकार से किया जा सकता है
(1)प्राकृतिक
(2) भौतिक
(3) रासायनिक
प्राकृतिक – स्रोत -सूर्य की रोशनी, हवा
तरीका– समय-समय पर घर की खिड़की दरवाजों को खोल कर रखना चाहिए|
जिससे धूप अंदर जा सके रसोई के डिब्बे चादरों गददो को सप्ताह महीने में एक बार धूप अवश्य रखानी चाहिए घर के कमरे ऐसे बनाने चाहिए जिसमें सूर्य की सीधी धूप और हवा आ सके |
भौतिक- स्रोत– खौलता जल
तरीका -अधिक गंदे वस्तुओं को खौलते पानी में धोना चाहिए| चारपाई मेज कुर्सी की दरारों में खोलता जल डालना|
रासायनिक-स्रोत – चूना,ब्लीचिंग पाउडर,पोटेशियम परमैंगनेट,क्लोरीन टेबलेट
तरीका– नालियों सड़कों के किनारे छिड़काव करना| नालियों शौचालय में छिड़काव करना | कुएं तालाब पोखर आदमी दवा डालना| पीने के पानी की बाल्टी में दवा डालना| कपड़ों के बीच दवा रखना |

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