ऊष्मा और ताप : कक्षा 7 विज्ञान भारती II पाठ 5

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ऊष्मा और ताप

Exercise ( अभ्यास )

1- निम्नलिखित प्रश्नों के सही विकल्प चुनकर लिखिए।

(क) द्रव के गैस में बदलने की क्रिया को कहते हैं।
(अ) गलनांक
(ब) हिमांग
(स) वाष्पीकरण √
(द) संघनन
(ख) द्रवों में ऊष्मा संचरण होता है –
(अ)चालन द्वारा
(ब)संवहन द्वारा √
(स)विकिरण द्वारा
(द)इनमें से कोई नहीं
(ग) जल का क्वथनांक होता है –
(अ) 10 डिग्री सेल्सियस
(ब) 100 डिग्री सेल्सियस √
(स) 120 डिग्री सेल्सियस
(द) 40 डिग्री सेल्सियस
(घ) ऊष्मीय ऊर्जा का मात्रक है –
(अ) मीटर
(ब) जूल √
(स) न्यूटन
(द) कूलाम
(ड़) ऊष्मा का कुचालक है –
(अ) लोहा
(ब) एल्युमिनियम
(स) स्टील
(द) कांच √

2- निम्नलिखित कथनों में सही कथन पर सही ( √ ) और गलत कथन पर गलत ( × )का चिन्ह लगाइए ।

क. किसी वस्तु को गर्म करने पर उसका ताप घटता है ( × )
ख. ठोस वस्तुओं में ऊष्मा का संचरण चालन द्वारा होता है । ( √ )
ग. वस्तु द्वारा ली गई ऊष्मा वस्तु के द्रव्यमान पर निर्भर करती है । ( √ )
घ . अवस्था परिवर्तन के समय वस्तु का ताप स्थिर रहता है। ( √ )
ड़. पारा ऊष्मा का कुचालक है । ( × )

3- रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए –

क. ताप का SI मात्रक…… केल्विन…… है।
ख. गल ते हुए बर्थ बर्फ का तापमान ……00C…… होता है।
ग. किसी ठोस के द्रव में बदलने की क्रिया ……गलनांक…… कहलाती है।
घ. विकिरण विधि द्वारा ऊष्मा स्थानांतरण में ……माध्यम…… की आवश्यकता नहीं होती है।
ड़. बर्तन का हत्था बनाने में ……कुचालक……धातु का प्रयोग किया जाता है ।

4- कॉलम (क) और कॉलम (ख) का मिलान कीजिए–

क. किसी वस्तु का ताप – ताप मापी द्वारा मापते है ।
ख. ठोस में ऊष्मा का स्थानांतरण – चालन द्वारा होता है
ग. स्टील ऊष्मा का – सुचालक है
घ. ठोस को गर्म करने पर – उसके आयतन में प्रसार होता है
ड़. विशिष्ट ऊष्मा – पदार्थ का गुण होता है

प्रश्न 5. सामान्य द्रव्यमान के दो अलग-अलग पदार्थों A तथा B को समान ताप तक गर्म करने में किसको अधिक ऊष्मा की आवश्यकता होगी , जबकि A की विशिष्ट ऊष्मा B से अधिक है ।

उत्तर – सामान द्रव्यमान के दो अलग-अलग पदार्थों A तथा B को समान ताप पर गर्म करने पर B को अधिक ऊष्मा की आवश्यकता होगी क्योंकि B की विशिष्ट ऊष्मा A से कम है।

प्रश्न 6. गैसों के प्रसार को एक क्रियाकलाप द्वारा स्पष्ट कीजिए ?

उत्तर – गैसों के प्रसार को स्पष्ट करने के लिए निम्नांकित क्रियाकलाप देखें –
सर्वप्रथम कांच की एक खाली तथा स्वच्छ बोतल के मुंह पर बिना पूरा गुब्बारा बांध दें।अब बोतल को एक चौड़े मुंह के बर्तन में रखेंगे और उस बर्तन में गर्म पानी डालेंगे। ऐसा करने से बोतल के अंदर की हवा गर्म होने के कारण फैलेगी और गुब्बारा फूल जाएगा । तथा इसके विपरीत बोतल को गर्म जल से निकालकर ठंडे जल में डालने पर गुब्बारा पिचक जाएगा | इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि गैस गर्म करने पर फैलती है और ठंड करने पर जमती /सिकुड़ती है |

प्रश्न 7. रेल की पटरी जोड़ते समय उनके बीच खाली जगह क्यों छोड़ते हैं ?

उत्तर – रेल की पटरी जोड़ते समय उनके बीच जगह इसलिए छोड़ी जाती है ताकि गर्म होने पर फैलने के कारण पटरी टेढ़ी ना हो जाए ।

प्रश्न 8. सुचालक तथा कुचालक पदार्थो में अंतर स्पष्ट कीजिए ।

उत्तर – जिन पदार्थों से ऊष्मा का संचारण सुगमता से होता है उन्हें सुचालक कहते हैं । जैसे- लोहा , एल्युमिनियम , तांबा आदि ।
जिन पदार्थों में ऊष्मा का संचरण सुगमता से नहीं होता उन्हें ऊष्मा का कुचालक कहते हैं | जैसे- लकड़ी , कागज , ऊन , वायु आदि ।

प्रश्न 9- 98.6 डिग्री फारेनहाइट को डिग्री सेंटीग्रेड में बदलिए ।

उत्तर – C/100= F-32/180
180 × C =(98-32) ×100
180 × C = 66×100
C = 66×100/180 = 36.666 डिग्री सेन्टीग्रेट
Answer = 36.666 डिग्री सेन्टीग्रेट

प्रश्न 10. गलनांक की परिभाषा लिखिए ।

उत्तर – वह निश्चित आप जिस पर कोई ठोस गर्म करने पर द्रव में बदलता है उसे उस पदार्थ का गलनांक कहते हैं। बर्फ का गलनांक 0°C होता है ।

प्रश्न 11. क्वथनांक की परिभाषा लिखिए ।

उत्तर – वह निश्चित आप जिस पर कोई द्रव उबलता है और गैसीय अवस्था में परिवर्तित हो जाता है वह द्रव का क्वथनांक कहलाता है। पानी का क्वथनांक 100°C है ।

प्रश्न 12. 5 कैलोरी कितने जूल के बराबर होता है ?

उत्तर – 1 कैलोरी =4.18 जूल
5 कैलोरी = 4.18×5=20.90

   Answer  = 20.9 जूल 

प्रश्न 13. समान पदार्थ के दो टुकड़ों का द्रव्यमान क्रमशः 2 किलोग्राम तथा 4 किलोग्राम हैं समान ऊष्मा देने पर किसका ताप अधिक बढ़ेगा ?

उत्तर – किसी वस्तु के ताप में वृद्धि के लिए आवश्यक ऊष्मा की मात्रा उस वस्तु के द्रव्यमान पर निर्भर करती है | यदि समान पदार्थ के दो टुकड़ों का द्रव्यमान क्रमशः 2 और 4 किलोग्राम है तो समान ऊष्मा देने पर 2 किलोग्राम द्रव्यमान वाले टुकड़े का ताप अधिक बढ़ेगा ।

प्रश्न 14. 0.2 किलोग्राम द्रव के ताप को 20 डिग्री सेल्सियस से 70 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाने के लिए 700 कैलोरी ऊष्मा की आवश्यकता होती है, द्रव की विशिष्ट ऊष्मा ज्ञात कीजिए।
क. कैलोरी में
ख. जूल में

उत्तर –

ऊष्मा की मात्रा Q = 700 कैलोरी
              =700×4.18
              = 2926 जूल
पदार्थ का द्रव्यमान M = 0.2 किलोग्राम
पदार्थ की तापवृद्धि  ∆t = 70०C - 20०C 
                  = 50०C
विशिष्ट ऊष्मा 
S=Q/M∆t =2926/0.2×50.C
        =2926/10
S=292.6 जूल/किलोग्राम डिग्री सेल्सियस

चूंकि 4.180 जूल = 1 कैलोरी
S = 292.6 जूल 
  =292.6/4.18
S=70 कैलोरी / किलोग्राम डिग्री सेल्सियस.

प्रश्न 15. 0. 2 किलोग्राम द्रव को 135 डिग्री सेल्सियस से 25 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करने में द्रव से निकली ऊष्मीय ऊर्जा ज्ञात कीजिए , जबकि द्रव की विशिष्ट ऊष्मा 750 जूल / किलोग्राम है

उत्तर –

पदार्थ का द्रव्यमान =0.2 किग्रा
पदार्थ का विशिष्ठ ऊष्मा =750 जूल/किग्रा 
ताप में वृद्धि = 135oC - 25oC         
          = 110oC
ऊष्मीय ऊर्जा = पदार्थ का द्रव्यमान ×पदार्थ की विशिष्ट ऊष्मा × ताप की वृद्धि
   Q = M×S×∆t 
     =0.2 किग्रा ×750 जूल ×110oC 
     = 16500 जूल 
                                  Answer =16500 जूल .

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