पदार्थों का पृथक्करण

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पदार्थों का पृथक्करण

Exercise ( अभ्यास )

प्रश्न ( 1 ) : सही विकल्प छाँटकर अपनी अभ्यास पुस्तिका में लिखिए |

( क )  शुद्ध पदार्थ वे पदार्थ हैं –

    ( i ) जो खाने में शुद्ध हों |

    ( ii ) जिन्हें छानकर और वाष्पित कर पृथक किया जा सके |            

    ( iii ) जिसमें सभी अणु समान प्रकृति के हों |  ✓

    ( iv ) जो विभिन्न तत्वों के मिश्रण हों |

( ख )  वायु है –

    ( i ) शुद्ध पदार्थ                  ( ii ) समांगी मिश्रण  ✓

     ( iii ) विषमांगी  मिश्रण         ( iv ) ऑक्सीजन और नाइट्रोजन का यौगिक 

( ग ) बालू और लोहे की छीलन को पृथक किया जाता है –

    ( i ) बीन कर 

    ( ii ) चुम्बकीय पृथक्करण द्वारा  ✓

    ( iii ) फटक कर 

     ( iv ) चाल कर 

प्रश्न ( 2 ) : कोष्ठक में दिए गए उचित शब्दों की सहायता से रिक्त स्थानों की पूर्ति हेतु सही शब्द अपनी उत्तर पुस्तिका में लिखिए |
( भाप , अपकेन्द्रण , लोहे , वाष्पन , उर्ध्वपातन तथा जल )

( क ) अपकेन्द्रण विधि दूध से क्रीम को पृथक करने में उपयोग की जाती है |

( ख ) कपूर और साधारण नमक का मिश्रण उर्ध्वपातन विधि से पृथक किये जाते हैं |

( ग ) लोहे के छीलन को किसी मिश्रण से चुम्बक द्वारा पृथक किया जाता है |

( घ ) नमक और पानी के मिश्रण से नमक वाष्पन विधि द्वारा पृथक किया जाता है |

( ड.) आसवन विधि द्वारा भाप से शुद्ध जल प्राप्त किया जाता है |

प्रश्न ( 3 ) : निम्नलिखित दिए गए वाक्यों में से सत्य और असत्य को छाँटकर अलग-अलग अपनी अभ्यास पुस्तिका में लिखिए |

( क ) नदियों के जल के तलछटीकरण और छानने के बाद पीने का पानी प्राप्त होता है | ( सत्य )

( ख ) चावल के कण महीन छेद  वाली चलनी से छानकर पृथक कर लिए जाते हैं |  (असत्य )

( ग ) समुद्र जल को वाष्पित करके नमक प्राप्त किया जाता है | ( सत्य )

( घ ) शुद्ध पदार्थ समांगी पदार्थ है जिसमें केवल एक प्रकार के ही अणु होते हैं | ( सत्य )

( ड.) चीनी का शरबत विषमांगी मिश्रण है |  (असत्य )

( च ) क्रोमैटोग्राफी विधि द्वारा रंगों का विभेदीकरण करते हैं | ( सत्य )

प्रश्न ( 4 ) : यदि मिश्रण में दिया गया अवयव निम्नवत गुण प्रदर्शित कर रहा है तो इसमें पृथक्करण की कौन सी विधि अपनाएंगे –

( क )  दूसरे अवयवों से भारी हो –   ओसाना 

( ख ) दूसरे अवयवों से बड़ा हो –     चालना 

( ग ) दूसरे अवयवों से आकृति एवं रंग में भिन्न हो –                 बीनना 

( घ ) एक पानी में घुलनशील , दूसरा अघुलनशील हो –           छानना 

( ड.) एक अवयव तैरता हो , दूसरा अवयव डूब गया हो –         निथारना 

प्रश्न ( 6 ) : चीनी के शरबत में लकड़ी के कोयले के कुछ छोटे टुकड़े मिल गए हैं | इन्हें आप कैसे पृथक करेंगे ?

उत्तर : शरबत को छानना पत्र की सहायता से छानकर लकड़ी के कोयले के छोटे टुकड़ों को अलग करेंगे |

प्रश्न ( 7 ) : संक्षेप में उत्तर दीजिए –

( क ) शुद्ध और अशुद्ध पदार्थ में क्या अन्तर है ?

उत्तर : शुद्ध पदर्थ के कण एक समान प्रकृति के होते है जबकि अशुद्ध पदार्थ के कण एक सामान प्रकृति के नहीं होते हैं |

( ख ) समांगी और विषमांगी मिश्रण किसे कहते हैं ?

उत्तर : ऐसे मिश्रण जिनमे दो या दो अधिक अवयव उपस्थित रहते हैं , किन्तु उन्हें अलग -अलग नहीं देखा जा सकता है , समांगी मिश्रण कहलाते हैं | 

ऐसे ठोस अथवा द्रव पदार्थों के मिश्रण , जिनमें उनके अवयवी पदार्थों को सामान्यत: अलग-अलग देखा जा सकता है , विषमांगी मिश्रण कहलाते हैं |

( ग ) दो शुद्ध पदार्थों के नाम बताइए |

उत्तर : सोना , चांदी |

प्रश्न ( 8 ) : अपनी अभ्यास पुस्तिका में घर में प्रयोग की जाने वाली मिश्रण से पृथक्करण की किसी विधि का नामांकित चित्र बनाइए |

प्रश्न ( 9 ) : क्रोमाटोग्राफ़ी विधि का प्रयोग हम कहाँ -कहाँ पर कर सकते हैं ?

उत्तर : रासायनिक पदार्थों के पृथक्करण में , रंगों के पृथक्करण में |